はちみつレモンかぼちゃ

【1人あたりの栄養価エネルギー56kcal】
【食塩相当量0g】

■材 料（２人分）
・かぼちゃ・・・・・１２０ｇ(1/12個)
・レモン・・・・・・１６ｇ(1/8個)
・はちみつ・・・・・大さじ１
・レモン(果汁)・・・小さじ１/２

■作り方
（１）かぼちゃは種とわたを除き、一口大に切る。
レモンは皮をよく洗い、皮ごといちょう切りにする。（種は除く）
（２）（１）を耐熱容器に入れてラップをし、電子レンジで３分ほど加熱する。
（３）（２）にはちみつとレモン果汁を加えて混ぜ、器に盛る。

★電子レンジで手軽に作れるデザートです。
温かいままでも、冷やしてもおいしいですよ。
あと１品副菜が欲しい時にもお勧めなメニューです。
冷凍かぼちゃを使うとより手軽です。
温かいうちにつぶしてパンに挟んだり、プレーンヨーグルトに添えて食べる
のも良いですよ。